Spese e acquisti
19 Ottobre 2009

Le famiglie italiane nei primi 7 mesi del 2009 hanno speso per frutta e verdura fresche oltre 8,2 miliardi di Euro cui si devono aggiungere 420,4 milioni di Euro per i surgelati. Il dato emerge da un'indagine dell'Osservatorio dei Consumi Ortofrutticoli delle Famiglie Italiane, presentato nel corso dell'ultima edizione di MACFRUT conclusasi da poco.
Nel periodo gennaio-luglio 2009 le famiglie italiane hanno consumato frutta e verdura fresche per 4.868.000 tonnellate, pari al +1,07% sul 2008, spendendo 8.271 milioni di Euro (+3,85% sui 7.964 milioni del 2008). Tali aumenti, tuttavia, sono determinati da un incremento delle famiglie acquirenti che raggiungono il 99,9% del totale dei nuclei familiari (+3,6% sul 2008), e da un aumento del prezzo medio del +2,4%. Infatti, cala la percentuale dell'acquisto medio per famiglia, -2,29% sui 218 kg dei primi 7 mesi del 2008.
L'Osservatorio di Macfrut rileva che da gennaio a luglio 2009 il 51% del valore degli acquisti di frutta fresca da parte delle famiglie è avvenuta nella moderna distribuzione (iper, super) così come il 51,4% delle verdure, mentre la quota dei discount è salita all'8,% in valore per la verdura (contro il 6,7 del 2008) per la verdura fresca e al 6,3% per la frutta. Cala la percentuale degli ambulanti (frutta in quantità 22,6% contro il 25,3% del 2008 e in valore dal 23,2 al 20,9 del 2009), con una leggera ripresa del fruttivendolo che per la frutta passa al 21,1% in valore contro il 20,5% del 2008.






Il 17 ottobre parte la sesta edizione di "Io faccio la spesa giusta",
la settimana nazionale per il commercio equo e solidale organizzata da
Fairtrade Italia, in collaborazione con Legambiente, Banca popolare
Etica, Movimento Consumatori, Arci e Librerie Feltrinelli. In
contemporanea si svolgeranno diversi incontri. Saranno coinvolti: i
supermercati Auchan, Carrefour, Conad, Coop, Crai, Lidl, Naturasì; i
ristoranti aderenti a IO FACCIO LA CENA GIUSTA; i self service della
catena CIR Food delle province di Modena e Reggio Emilia che
proporranno un FAIRTRADE BREAK all'insegna dell'ananas fairtrade; e
filiali di Banca popolare Etica; le piazze, con i banchetti organizzati
da Legambiente e Movimento consumatori; e Librerie Feltrinelli in cui
si svolgerà la presentazione del libro "Equo & Solidale. Un
ricettario per tutti i giorni" (edizione Tecniche Nuove) che propone
più di 100 ricette con ingredienti di commercio equo e solidale.