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Alimentazione

formaggio grattugiatoLa Procura di Piacenza continua le indagini di Cremona. Coinvolte marche famose come Galbani, Biraghi e Prealpi. Alcune di esse smentiscono.

Ritiravano  tonnellate di scarti di formaggio avariato da grandi aziende e lo riciclavano in gran parte come formaggio grattugiato, venduto ad aziende che lo confezionano in buste dai nomi famosi come Galbani, Ferrai, Meneghini, o direttamente al cliente finale come Biraghi o Prealpi.

 

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energy drinks Il consumatore deve essere ben informato su quello che acquista ed è su questa base che ill Ministero del Lavoro della Salute e delle Politiche Sociali comunica che è stata prevista una specifica disposizione di etichettatura che impone l'avvertenza circa il 'Tenore elevato di caffeina, da inserire nello stesso campo visivo della denominazione" delle bevande denominate ENERGY DRINKS cioè bevande analcoliche caratterizzate da un elevato livello di caffeina.

La necessità di questa nuova direttiva nasce anche da una recente problematica sorta proprio dall'uso eccessivo di queste bevande da parte dei giovani che spesso le assumono in associazione a bevande alcooliche. Il Ministero ha inoltre preso contatti con le Associazioni di categoria per disciplinare, anche su base volontaria, una corretta informazione sul consumo di detti prodotti e sulla pubblicità al fine di permettere scelte consapevoli legate al loro eccessivo consumo o all'assunzione in contemporanea di alcool.

 


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acqua in bottiglia
acqua in bottiglia
Alla fine dell’Ottocento, quando mia nonna era bambina, la sua famiglia viveva in una casa in cui non c’era l’acqua corrente, come in quasi tutte le case. Così ogni giorno dovevano andare a prenderla alla fontana nella piazzetta vicina.
La vedo con gli occhi dell’immaginazione scendere le scale carica di brocche e secchi, fare un piccolo tratto di strada, mettersi in coda chiacchierando con le altre donne e le altre bambine in attesa del loro turno, tornare a casa portando a braccia i recipienti pieni.
Una vita faticosa e dura. Oggi, dopo più di cent’anni di progresso, nei supermercati le persone riempiono i carrelli di bottiglie di plastica piene d’acqua, le scaricano nei portabagagli delle automobili, con cui le portano fino alle loro abitazioni, le scaricano dai portabagagli e le portano a braccia in casa. Proprio come faceva mia nonna. Ma con sei differenze.

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In relazione all’esclusione delle rappresentanze dei consumatori all’interno della commissione DELL’AGENZIA EUROPEA PER LA SICUREZZA ALIMENTARE si rende noto che le stesse hanno deciso di avviare una serie di iniziative per il riconoscimento dell’esercizio di questo diritto sostenute nella battaglia dall’Europarlamentare Marta Vincenzi di cui alleghiamo relativo intervento.
 

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Tutti i vini imbottigliati a partire da venerdì 25 novembre dovranno riportare in etichetta la presenza o meno tra i loro ingredienti di anidride solforosa o solfiti, nel caso la loro presenza sia superiore ai 10 mg/l.

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L'iniziativa è parte integrante del progetto INFORMA CONSUMATORI LIGURIA e rientra nel programma generale di intervento 2009/2010
della Regione Liguria realizzato con l'utilizzo dei fondi del Ministero dello Sviluppo Economico

Registro Stampa n°17/05 del 21/10/2005 Autorizzazione del Tribunale di Genova

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